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China Restaurant Phönix

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Huhn gebacken auf Gemüse       Schweinebällchen in süß-sauer      Dreierlei Fleisch auf Gemüse         Ente gebacken auf Gemüse

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5 mal Glück vor der Tür

Alle Gerichte werden ohne Glutamat zubereitet!

Mittagsgericht 午餐


Montag bis Samstag von 11.30 - 14.30 Uhr (Außer Sonn- und Feiertage)

Alle Mittagsgerichte sind inkl. Pekingsuppe oder Frühlingsrolle
Every lunch meal will be served with an appetizer sour-hot soup or springroll

M1. Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch €6,90
M2. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch €6,90
M3. Buddhistische Fastenspeise €7,90
M4. Fischfilet gebacken in süß-sauer Soße €7,50
M5. Fischfilet gebacken in scharfer Soße €7,50
M6. Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse €7,50
M7. Hühnerfleisch gebacken auf Gemüse mit separater süß-sauer Soße,
          scharfer Soße oder dunkle Soße
€7,90
M8. Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse €7,50
M9. Schweinebällchen gebacken in süß-sauer Soße €7,50
M10. Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse €8,90
M11. Rindfleisch gebraten mit Karottenstreifen und Paprika, scharf €8,90
M12. Ente knusprig gebacken auf Gemüse mit separater süß-sauer Soße,
          scharfer Soße oder dunkle Soße
€9,80

Suppen/Soup 汤

1. Peking sauer-scharf Suppe €3,00
2. Wang-Tang Suppe €4,50
3. Hühnerfleisch Suppe mit Pilzen €3,80
4. Meeresfrüchte Suppe
€4,50
5. Gemüse Suppe €3,50
6. Eierblumemsuppe €3,50

Vorspeisen/Appetizer 前餐


11. Hausgemachte Frühlingsrolle mit Hackfleischfüllung €3.00
12. Mini Gemüserollen (5 Stück) mit süß-sauer Soße €3,50
13. Knusprig gebackene Wang-Tang mit Schweinefleischfüllung
      und süß-sauer Soße (7 Stück)
€4,50
14. Kroepoek  (Hummer Chips) €2,50
15. Phönix Platte (für 2 Personen) besteht aus Gemüserollen, Wang-Tang gebacken,
      Schweinerippchen, Krabbenchips und Krautsalat süßlich-scharf
€11,00
16. Sojabohnen Salat €3,50
17. Gemischter Salat €3.50
18. Hühnerfleisch Salat (Kou-Shui-Ji) mit pikante Gewürzbohnen, frischer Koriander           und Sesam €6,80
19. Krabben Cocktail €6,80
20. Krautsalat hausgemacht süßlich-scharf €3,50
21. Gegrillte Schweinerippchen in Honig-Soße €5,50
22. Huhn-Spieß mit Sa-Cha Soße (4 Spieße) €5,50

Gourmet Gerichte des Hauses
Besondere Empfehlung unseres Chefkochs für Feinschmecker

31. Dreierlei Fleisch - Huhn, Rind und Schweinefleisch knusprig gebacken
         auf Gemüse mit separater Dunkle Soße
€13,90
32. Babao La Jiang
         8 Kostbarkeiten (Huhn, Rind- und Schweinfleisch mit Garnelen und Gemüse) scharf
            (im Nudelnetzchen serviert)
€15,50
33. Filet des ,,Yuan Yan''
          Enten und Hühnerfleisch mit feinem Gemüse (im Nudelnetchen serviert)
€15,50
34. Fünf mal Glück vor der Tür (für 2 Personen)
         -Hummerkrabben gebacken auf Salat
         -Ente knusprig auf Gemüse
         -Schweinebällchen gebacken in süß-sauer Soße
         -Gong Bao Huhn (scharf) mit Erdnüssen
         -Rindfleisch in Curry Soße (leicht scharf)
€32,00
35. Familienplatte für 2 Personen
              3-Gänge-Menü
        - Vorspeise: Peking sauer-scharf Suppe oder Frühlingsrolle
        - Hauptgang: Ente, Huhn, Rind- und Schweinefleisch mit
                    Garnelen und Gemüse gebraten
        - Nachtisch: Gebackene Bananen mit Honig
€30,50
36. Huhn gebacken auf Bratnudeln €11,50
37. Knusprig vegetarisch
         Knusprige Tofu und Gemüse gebacken mit süß-sauer Soße
€13,50
38. Ente knusprig gebacken auf Bratnudeln mit Ei und Gemüse €13,90

Meeresfrüchte/Seafood 海鲜


41. Gebratene Hummerkrabben mit chin. Pilzen und Bambus €16,50
42. Gebratene Hummerkrabben a la Gong Bao mit Erdnüssen €16,50
43. Gebratene Hummerkrabben in Curry Soße €16,50
44. Hummerkrabben gebacken mit separater süß-sauer Soße €17.50
45. Fischfilet gebacken in süß-sauer Soße €10,80
46. Fischfilet gebacken in scharf gewürztem Knoblauch Soße mit Erdnüssen €10,80
47. Fischfilet gebacken in Curry Soße €10,80

Schweinefleisch/Pork 猪肉

51. Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse €10,80
52. Schweinefleisch mit Morcheln, Seidennudeln und Bambus €10,80
53. Schweinebällchen gebacken in süß-sauer Soße €10,80
54. Schweinebauch ,,Si Chuan''' Art mit Knoblauch, scharf €10.80
55. Schweinefleisch mit chin. Pilzen und Bambus €10,80

Rindfleisch/Beef 牛肉

61. Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse €10,80
62. Rindfleisch mit Zwiebeln €11,50
63. Rindfleisch mit Morchen, Seidennudeln und Bambus €10,80
64. Rindfleisch gebraten mit Karottenstreifen und Paprika, scharf €11,50
65. Rindfleisch mit chin. Pilzen und Bambus €11,50
66. Rindfleisch in Curry Soße a la Singapur, leicht scharf €11,50

Hühnerfleisch/Chicken 鸡肉

71. Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse €10,80
72. Hühnerfleisch in Curry Soße a la Singapur, leicht scharf €10,80
73. Hühnerfleisch mit Morcheln, Seidennnudeln und Bambus €10,80
74. Gong Bao Huhn ,,Si Chuan'' Art mit Erdnüssen, scharf €11,00
75. Hühnerfleisch gebacken auf Sojasprossen mit Ananas und süß-sauer Soße €10,80
76. Hühnerfleisch mit chin. Pilzen und Bambus €11,00
77. Hühnerfleisch gebacken auf Gemüse mit scharfer Soße €10,80

Enten/Duck 烤鸭

81. Halbe Ente knusprig gebacken ,,Kanton'' Art auf Gemüse mit scharfer Soße €14,50
82. Halbe Ente knusprig gebacken auf Sojasprossen mit Ananas und süß-sauer Soße €14,50
83. Halbe Ente knusprig gebacken auf Sojasprossen mit Curry Soße €14,50
84. Halbe Ente knusprig gebacken mit chin. Tongo Pilze und
         Bambus mit dunkle Soße
€15,80
85. Halbe Ente knusprig gebacken mit 8 Kostbarkeiten (Huhn, Schwein- und
         Rindfleisch mit Garnelen und Gemüse) scharf, mit scharfe Soße
€15,80
86. Original Peking Ente ab 4 Personen (1 Tage vorher bestellen) pro Person

1. Vorspeise: Entensuppe
                     Große gemischte Salatplatte
                     Minirollen (vegetarisch) mit süß-sauer Soße
                     Kroepoek
                     Gegrillte Schweinerippchen in Honig-Soße
                     Wang-Tang gebacken mit Schweinefüllng mit separater süß-sauer Soße
2. Vorspeise: Entenhaut knusprig auf Kroepoek mit feinem Lauch,
                     Hoi-Sin und süß-sauer Soße
    Hauptgang: Entenfleisch mit feinem Gemüse
    Nachtisch:  Frische Obstplatte
€ 23,90

Gemüse/Vegetable Dishes 素菜

91. Broccoli und Blumenkohl in Sa-Cha Soße €9,50
92. Sojasprossen gebraten mit Knoblauch €9,00
93. Luo Han Zhai - Verschiedene chin. Gemüse €9,90

Reis & Nudeln/Rice & Noodles 饭面


101. Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch €9,50
102. Gebratener Eierreis mit Gemüse €9,00
103. Gebratener Eierreis mit Rindfleisch €9,50
104. Nasi Goreng - Curryreis mit Huhn, Krabben und Schinken €10,50
105. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch €9,50
106. Gebratene Nudeln mit Gemüse €9,00
107. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch €9,50
108. Bami Goreng - Currynudel mit Huhn, Krabben und Schinken €10,50
109. Gebratene Nudeln mit Großgarnelen €12,50

Ti Pan (Heisse Pfanne) 铁板

111. Hühnerfleisch gebacken auf Gemüse mit Hoi-Sin Soße €14,50
112. Halbe Ente knusprig gebacken auf Gemüse mit Sa-Cha Soße €16,50
113. Kombination von Ente und Hühnerfleisch gebacken
        auf Gemüse mit Hoi-Sin Soße
€16,50

Ti Bao (Heisser Topf) &
Sa Cha Gerichte 沙茶


121. Verschieden Fleisch- und Gemüsesorten in Sa-Cha Soße €15,50
122. Rindfleisch mit feinem Gemüse in Sa-Cha Soße €15,50
123. Hummerkrabben mit feinem Gemüse in Sa-Cha Soße €17,50

Beilagen/Choice of side-dishes

nur in Verbindung mit einem Hauptgericht

170. Portion Reis €1,80
171. Pommes €3,00
172. Bratreis mit Ei und Gemüse €3,50
173. Bratnudel mit Ei und Gemüse €4,00
174. Glasnudeln €4,50

Extra Soße/ Extra Sauce

180. Süß-sauer Soße           Scharfe Soße           Dunkle Soße €1,50
181. Sa-Cha Soße               Curry Soße              Erdnuss Soße €1,90


Nachtisch/Desert

141. Banane gebacken mit Honig und Mandelsplitter €4,50
142. Ananas gebacken mit Honig und Mandelsplitter €4,50
143. Eisbällchen gebacken (3 Kugeln) €5,80
(Änderungen vorbehalten)


Alle Preise in Euro inkl. Bedienung und MWSt